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さるとる ファイト! 三木市が大好き!!
NPO法人This is MIKI 理事長 森田優(さるとる)のblogです。~大きくなるたびもっと大きな夢を見る!夢と感動を求めて飽くなき挑戦!さるとるは仲間たちとともに明るい未来(三木)の実現に向けて働いています!~
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たけのこ
さるとる(4.21)

こんばんは。今日はいいお天気でしたね。でも、朝から鼻がむずむず。なんだろう。風邪かな~。それともなんかの花粉?ん~、ちょっと調子悪い。

さてさて、昨日、お友達に春の旬をいただきました。

「春の旬」

何かといいますと、「筍(たけのこ)」です。

今、入力した「たけのこ」を変換していて、気がついたのですが、「たけのこ」って、竹かんむりに旬って書くんですよね。

お~。

当り前のことなんでしょうけど、改めて気づいたことに、変な感動を覚えました。

「筍」といえば、最近は、「水煮」で売られているものを使うのですが、今日、久しぶりに鍋にぬかをとかした水に「筍」を入れてコトコト煮て準備中です。

今、やっとこさ、煮るのを終えました。

あとは、湯が冷めるのを待つのみ。

早く冷めないかな~。

手間をかけた「筍」、美味しいこと間違いなし!

この「筍」は吉川のものです。

よかわ、よかとこです。
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