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NPO法人This is MIKI 理事長 森田優(さるとる)のblogです。~大きくなるたびもっと大きな夢を見る!夢と感動を求めて飽くなき挑戦!さるとるは仲間たちとともに明るい未来(三木)の実現に向けて働いています!~
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筍の恋
筍の恋 001
本日、山田錦の館にて、新発売!!

筍の巻き寿司


『筍の恋』


今日の筍が恋をした旬のものは、山椒でした。

明日は、わらびと恋をするとか(笑)


というように、筍の恋は筍が春の旬(山菜等)と一緒に巻かれるお寿司なのです。

今日の山椒との相性は抜群でした!

ところで、

昨日、『竹の恋』と紹介したのが、今日、『筍の恋』になってるのは何故??


実は、『竹の恋』を『筍の恋』と単に、聞き違えたため。

はは

でも

『筍の恋』


うん。

こっちの方がかわいい。


筍が春の旬の山菜と一緒に巻かれる細巻き寿司『筍の恋』


山田錦の館でお求めいただけます。

1パック330円。

作っておられるのは、企業組合『彩雲(さいうん)』のみなさん。
筍ゆがく 015

今日は、JJさんも取材に来てくれたとか。

ありがとうございます!!
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