
昨日の話です。
昨日は、第一日曜日。
毎月第一日曜日は、西日本高速道路の各サービスエリアでお客様感謝デー。
感謝の内容は、2割引きなこと。
思いだすと、行きたくなります。
昨日は、完全に忘れていたのですが、かみ(神)さんのおばあちゃんから電話でお誘いがあって、一緒に行くことに。
で、以前より聞き及んでいたこれを食べました。

鍛冶屋ラーメン

ルーツは昔、鍛冶屋さんが、食したという郷土料理「かじや鍋」。たことなすびを入れていたことに特徴があります。
鍛冶屋ラーメンにもたことなすびが。

鉄鍋の鉄分が溶け込んだ塩ベースのスープに明石海苔を練りこんだ麺が絡み合い、プリッとした明石蛸のてんぷらをトッピング。
口いっぱいに広がる磯の香りが一番のポイントです。
ラーメンだけでなく、淡路鳥丼もついてます。この2つでセット。

三木SAの地産地消メニュー「鍛冶屋ラーメン・淡路鳥丼」は、山陽自動車道上り線三木SAの宝塚ホテルレストランで食べることができます。
普段は1260円。
毎月第一日曜日は1080円。
一度お試しください!!