本日、山田錦の館にて、新発売！！

筍の巻き寿司


『筍の恋』


今日の筍が恋をした旬のものは、山椒でした。

明日は、わらびと恋をするとか（笑）


というように、筍の恋は筍が春の旬(山菜等)と一緒に巻かれるお寿司なのです。

今日の山椒との相性は抜群でした！

ところで、

昨日、『竹の恋』と紹介したのが、今日、『筍の恋』になってるのは何故？？


実は、『竹の恋』を『筍の恋』と単に、聞き違えたため。

はは

でも

『筍の恋』


うん。

こっちの方がかわいい。


筍が春の旬の山菜と一緒に巻かれる細巻き寿司『筍の恋』


山田錦の館でお求めいただけます。

１パック330円。

作っておられるのは、企業組合『彩雲(さいうん)』のみなさん。


今日は、JJさんも取材に来てくれたとか。

ありがとうございます！！