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NPO法人This is MIKI 理事長 森田優(さるとる)のblogです。~大きくなるたびもっと大きな夢を見る!夢と感動を求めて飽くなき挑戦!さるとるは仲間たちとともに明るい未来(三木)の実現に向けて働いています!~
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神戸新聞に『筍の恋』!!
朝から驚き!!

神戸新聞に土の中からタケノコが顔をだしている写真とともに、山田錦の館で新発売された細巻き寿司『筍の恋』が。

「三木 おもろいわ」のニュース欄にもリンクされています。

以下、記事の抜粋です。

また、同施設で地元産の農産物を加工している企業組合『彩雲』は、タケノコの土佐煮などの総菜も販売。新たに考案した細巻きは、カツオとサンショウの葉を一組に巻き、あっさりとした味わいに仕上げた。1パック330円。


お昼休みに、彩雲さんのところにいって、『新聞に載ってましたね~。』っていう、この日曜日に、筍のゆがきの実演をやって、『筍の恋』をはじめとして、タケノコの惣菜の売上アップを図るとのこと。

一個の記事に満足せず、さらなる売上向上をねらう貪欲さ(もちろん、いい意味です)には脱帽。

筍のゆがきかたについては、先日、ブログでアップしましたが、細かいことは、やっぱり見ないとね。

筍の下処理

興味のある方は、是非!!

山田錦の館(三木市吉川町吉安)。
炭酸含有量日本一の吉川温泉よかたんの同一敷地内にあります。


よもぎもち 003
写真は、彩雲のお手製「よもぎ餅」。こちらも旬ですネ。
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