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さるとる ファイト! 三木市が大好き!!
NPO法人This is MIKI 理事長 森田優(さるとる)のblogです。~大きくなるたびもっと大きな夢を見る!夢と感動を求めて飽くなき挑戦!さるとるは仲間たちとともに明るい未来(三木)の実現に向けて働いています!~
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”MYふりかけ”作りませんか2
さるとる(7.26)

ふりかけ2 007

こんにちは。暑いですね~。
今年は、まだ、エアコンなしで頑張ってます。
なければなしで、なんとか暮らせるものです。
昔の人は、どんな風に過ごしていたんでしょうね。
色々な工夫があると思います。
その一つが音ではないでしょうか。
風鈴の音色
風になびいて鳴らせてくれる涼しげな音色が、なかなか心地よいです。

写真は、本日のMYふりかけです。
ローバーさんに呼びかけたところ、自身のブログでアップしてくれました。ならばとばかり、僕も、再チャレンジ。

今回のMYふりかけの具材のベースは、卵。
卵を薄く焼いてみじん切り、それに、しょっぺ、たくあん、梅干しのみじん切りを加えて、フライパンで煎りました。
それをまな板にあげて、仕上げにどこ切ってるのというくらいにみじん切り。
で、完成。
ふりかけ2 004
卵ベースだと、結構かさましができるので、使用回数も稼げそう。

皆さん、ブログ発MYふりかけブーム一緒に作りませんか。

目指せ!”早寝早起き朝ごはん”だ~。 

※このMYふりかけのそもそものアイデアは、Machiavelliさんのコメントがスタートです。

(お知らせ)

今日は、三木市三大花火祭りのひとつ、グリーンピア三木の花火です。

この花火も暑さをしのぐ一つの工夫だったのかな~。
コメント
コメント
男の料理
男の料理で「ふりかけ」っていいですね。
私は普段ふりかけって食べないけど、なんでも手作りには大賛成です。
いいのを思いついたらUPしてみますね。
2008/07/26(土) 18:09:14 | URL | ukie #aEmTB4nk [ 編集 ]
RE:男の料理
ukieさん

思いついたら、是非是非UPよろしく!
ブログ発、手作りマイふりかけの一大ブームを築きあげよー!
2008/07/26(土) 19:10:35 | URL | さるとる #- [ 編集 ]
たかがふりかけ されどふりかけ
挑戦していますが、“これは!”というものはできないものですね。

成功といえるものはありませんが、少し(4作品)紹介します。

①ゆかりふりかけをベースに、かつおぶし・カットわかめ・ちりめんじゃこ・すりごまを適量まぜあわせ、レンジで加熱しました。
ゆかりふりかけを使っているので味は美味しかったですが、ただカットわかめの硬さが少し気になりました。(砕いて混ぜ合わせたのですが)

②ツナ缶(油漬け)をフライパンで炒め、味付けは砂糖・お酒・醤油(量及び割合は大さじスプーンに1:1:1)を入れます。仕上げにみじん切りしたべにしょうがと青ノリを加えました。
少し甘めでしたが、なかなか美味でした。

③合い挽きミンチとみじん切りしたニラを加えフライパンで炒めます。味付けは、焼き肉のタレのみ。
ふりかけというより、単なるそぼろでした。

④コーンビーフにすりおろしたニンジンとたまねぎを加えて炒めます。味付けはカレーパウダーのみ。
かなり炒めてみましたが、一向にパラパラにならず、ふりかけというにはほど遠い一品になりました。

ほかにも試してみましたが、ふりかけと言えるものは出来ず、単なる“おかず”になってしまいました。
市販のふりかけのようにはいかないものですね。また、料理センスの無さをしみじみ感じました。
ただ、おかずがたくさん出来たので、その分ごはんは進みました!(良かったよかった)

さてさて、7月31日の神戸新聞に『ゴーゴーご組』 ~発見しよう、こころにおいしいごはん の記事がデカデカと載っていましたね。HPを見ましたがなかなか面白い取り組みをされていますね。また「ごはんカンパニー加入企業・団体・学校一覧」にはよく見かける企業や団体名がずらり! それぞれ、どのような活動をされているのでしょうね。
さらに『ごはんを食べよう国民運動推進協議会』なるものがあることも知りました。
私が知らなかっただけかもしれませんが、ごはんに関するいろんな取り組みがあるものですね。
2008/08/03(日) 23:03:36 | URL | Machiavelli #XAjl2.RA [ 編集 ]
RE:たかがふりかけ されどふりかけ
Machiavelliさん

このマイふりかけ、簡単なようでなかなか難しいですね。
でも、作ってるときは楽しいんだなぁ。
結構、楽しんでいます。Machiavelliさんが作られたふりかけ、僕も作ってみます。また、作ったらアップしますね。
みんなで、ごはんを食べよう!
2008/08/04(月) 07:37:39 | URL | さるとる #- [ 編集 ]
夏の夜の夢~美嚢川編

私が作ったのは、とてもふりかけといえる代物ではありません。さるとるさん流のアレンジで どうぞ“ふりかけらしく!”してやってください。

ところで、さるとるさん。
美嚢川沿いに“納涼床”って、どう思われますか?

以前、京都・鴨川の川床に行ったのですが、爽やかな風が流れ、とても心地良かったと記憶しています。
京都だから川床が似合うのかもしれませんが、三木でも提灯の明かりに照らされながら涼しい川床の上で、三木の老舗の料理をいただく! 風情があってよいと思うのですがどうでしょう。

春は夜桜、夏は納涼床。 ビアガーデンとは違う、夏の夜の楽しみが増えればと思います。
(虫が寄ってきて、風情どころではないかもしれませんが・・)

追伸:全くの思いつきのため、採算や勝算については一切考えておりません。
2008/08/04(月) 22:03:11 | URL | Machiavelli #cdKyETCo [ 編集 ]
RE:夏の夜の夢~美嚢川編
Machiavelliさん

美嚢川の”納涼床”ですか。おもしろい、おもしろい。これ、僕も考えたことありますよ。でもね、美嚢川、あまりいいにおいしないんです。その中で、ご飯を食べるのはちょっと…。
美嚢川は、三木市を物理的につないでいますので、これをシンボルとしてなんとか使いたいなぁと思います。
引き続き、ご提案よろしくお願いします。
2008/08/05(火) 06:35:55 | URL | さるとる #- [ 編集 ]
視・聴・触はOK あとは嗅と味??

いいにおいがしないとは・・
夜だとよけいに嗅覚が働きますからね。残念です。

日本一美しいまちをめざすなかで、美嚢川もきれいになればいいですね。
そうすれば実現できるかも!?

京都の川床、有馬の川座敷、そして三木の納涼床。

何十年か先にでも、そのように言っていただける風情あるまちになって欲しいです。

さて、御坂の辺りから末広橋くらいまで、ゴムボートで川下りってできないものでしょうか?
水量がある程度あったとしても(最近は少ないようですが)、跡部付近の川底がネックかな??

ところで、川遊びする場合、どこかに許可をもらう必要はあるのでしょうか。

ご存知でしたら、教えてください。


2008/08/05(火) 21:53:42 | URL | Machiavelli #GCA3nAmE [ 編集 ]
RE:視・聴・触はOK あとは嗅と味??
美嚢川といえば”竹”です。なので、この”竹”とのコラボを考え、浄化のシステムを現在考え中です。といっても僕の頭の中だけですが・・・。
川遊びですか。ボートに乗った川遊びですよね。
何気に鋭い質問ありがとうございます(笑)。
美嚢川は県河川なので、県の管理ですが、遊びに許可がいるのかどうか、ちょっと聞いたことがありません。
どうなんでしょうね。
明日にでも、ちょっと聞いてみたいと思います。即答できなくてすみません(汗)。
2008/08/06(水) 01:02:51 | URL | さるとる #- [ 編集 ]
machiavelliさん

志染町の通称”沈下橋”(正式には藤木橋?)は川底は浅いし、逆に水量があったら潜れませんよ~
2008/08/06(水) 20:08:38 | URL | nmwcg423 #- [ 編集 ]
頭打ち 

う~ん・・・ あの知る人ぞ知る『沈下橋』ですかぁー。
水量が少なければ底が着いてしまって下れないし、かといって橋の上を越えるほどの水量があるときは危なくて川下りどころではない。
また、適度に水量があっても橋げたで頭を打ってしまう!
確かに“難敵”ですね(笑)

カヤックで優雅に美嚢川下りを楽しむ予定でしたが、再考いたします!
頭を打つ前でよかった。nmwcg423さん、ありがとう。

2008/08/06(水) 22:09:56 | URL | Machiavelli #Xnq8k9Uo [ 編集 ]
RE:頭打ち
mnwcg423さん
Machiavelliさん

コメントありがとうございます。
許可の要、不要はまだ聞いてません。申し訳ないです。
ちょっと話がそれるかも知れませんが、加古川本線でレガッタをやってますでしょ。今年は、出なかったんですけど、過去3回程参加しました。
ああいうの美嚢川でできたらなぁと羨ましく思いますが、川の大きさが全然違いますね。美嚢川で船は難しそうですね。
2008/08/06(水) 22:41:23 | URL | さるとる #- [ 編集 ]
気分は、野田知佑さん
野田知佑さんのように! やはり美嚢川では難しいですね。(笑)

美嚢川で楽しめそうなことを思いつきましたら、また提案させてもらいます。

追伸.川がだめなら どんどダムでレガッタレースやりますか!? (冗談です 笑)
2008/08/06(水) 23:03:43 | URL | Machiavelli #1olHiW.o [ 編集 ]
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